Arama sonuçlarınız

Günümüzde birçok farklı bitki ve bu bitkilerin insan sağlığına sunduğu çeşitli yararlar vardır. Börülce de sağlık yönünde önemli faydalar sunan bitkilerden biridir. Baklagiller ailesine mensup olan bu bitki daha çok Akdeniz ve Ege mutfağında kullanılmaktadır. Gerek yemeği gerekse salatası...

Termal su, kaplıca suları anlamına gelen bir ifadedir. Hem genel sağlık hem de cilt için çok faydalı olduğu bilinir. Türkiye termal kaplıcaları açısından oldukça zengin bir ülkedir. Günümüzdeki teknolojik imkanlar sayesinde termal sular bugün yer altından çıkarken hava ile temas etmemekte ve...

Sağlık Bakanlığı, Kurban Bayramı’nda kırmızı etin pişirilmesi, tüketilmesi ve saklanması hakkında Basın bilgi notu yayınlandı. Kurban Bayramı’nda yeterli ve dengeli beslenme davranışının sürdürülmesi, kronik hastalığı olan kişiler kadar sağlıklı kişiler için de büyük önem taşımaktadır. Bu...

Ağaçlık alanlarda, nemli bölgelerde kolaylıkla ve sık yetişen ekinezya, türüne bağlı olarak pembe ya da mor renklerde olabilmektedir. Olgunlaştığı zaman boyu 60 santimetreye kadar ulaşabilen ekinezya insan sağlığına olan faydaları ile de bilinmektedir. Ekinezyanın faydaları nelerdir? Ekinezyanın...

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte uzmanlardan vatandaşlara önemli uyarılar geliyor. Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Cengiz Köksal, kurban etinin kesildikten sonra en az 24 saat dinlendirilmeden tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Dinlendirilmemiş etin sindirimi zorlaştırdığını...

Sağlık Bakanlığı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) hastalığına karşı vatandaşları uyardı. Bakanlıktan yapılan açıklamada, keneler yoluyla bulaşan ve can kaybına yol açabilen KKKA hastalığının ciddiyetine dikkat çekildi. Sağlık Bakanlığı uyardı: 'Kırım Kongo...

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte uzmanlar, yüksek sıcaklıklarda yapılan kurban kesimlerinde hijyen kurallarına uyulmasının hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor. Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, uygun koşullarda işlenmeyen kurban etlerinin...

Tarihi çok çok eski zamanlara dayanan kahvenin bir çobanın keçilerini otlattığı bir sırada keşfettiği kahve meyvelerinin ardından tüm dünyaya yayıldığı bilinir. Yemenlilerin içecek haline getirdikleri kahve bugün yüzden fazla türü ile özellikle tutkunlarının ilgisini çekmektedir. Dibek...

Doğal ortamda yetişen ve önemli özellikleri bulunan çeşitli bitkiler vardır. Karnıyarık otu da bu bitkiler arasında bulunan, ince kabuklu bir yapıya sahip bir bitki türüdür. Karnıyarık yemeği ile aynı ismi taşımasına rağmen aralarında herhangi bir bağlantı yoktur. İlaç, gıda gibi birbirinden...

Besin değeri yüksek olan pek çok farklı yiyecek türü vardır. Deniz mahsulleri de bu yiyecek türleri arasında bulunur. Deniz mahsulü denildiğinde ilk akla gelen balıklardır. Uskumru sağlıklı beslenmede önemli bir rol oynayan balık çeşitlerinden biridir. Bilimsel ismi "scomber scombrus" olan bu...

Sağlıklı beslenme rutininin olmazsa olmaz besin kaynaklarından biri balık ve çeşitleridir. Günümüzde farklı faydası ile öne çıkan birçok balık türü mevcuttur. Mezgit balığı da bu balık türleri arasındadır. Deniz ürünleri arasında bulunan bu balık hafifliği, sindirilebilirliği ve lezzeti ile...

Türk mutfağında kendine yer edinmiş olan pek çok farklı yiyecek çeşidi vardır. Balık çeşitleri de bu yiyecekler arasında bulunur. İstavrit de bir balık çeşidi olmakla birlikte küçük boyutlu balıklar sınıfına girmektedir. İncecik yapısı ve parlak gri renge sahip sırtıyla dikkat çeken bu balık...

Deniz ürünleri genel olarak sağlığa fazlasıyla yararlı olan besinlerden biridir. Günümüzde pek çok farklı niteliği ile öne çıkan balık çeşidi mevcuttur. Levrek de bu balıklar arasında yer almakla birlikte hem tatlı hem de tuzlu suda yaşayabilme özelliğine sahiptir. Beyaz eti ve lezzetiyle...

Toplum tarafından çupra olarak da tabir edilen çipura balığı, son derece faydalı içeriğe sahip bir balık çeşididir. "Sparidae" ailesine mensup olan bu balık türü özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Kemiksiz bir yapıya sahip olmasının yanı sıra hafifliği ile de...

Deniz ürünleri sağlık için son derece faydalı olarak bilinir. Denizden çıkan ve keyifle sofralarımıza gelen birçok farklı deniz ürünü vardır. Kefal balığı da bu ürünlerden biri olmakla beraber oldukça lezzetli bir balıktır. Besin değeri oldukça fazla olan bu balığa ülkemizin bütün kıyı...

İnsan vücudunun doğal dengesini korumak için sağlıklı beslenilmesi gerekir. Sağlıklı ve dengeli beslenmede en sık yer alan besinlerden biri balıktır. Balık tüketiminin vücut tarafından üretilemeyen bazı yağ asitlerini almak, kaliteli proteinle kas ve doku sağlığını desteklemek, zihinsel...

Yemeklere lezzet vermek amacıyla kullanılan birçok farklı yağ çeşidi vardır. Tereyağı da bu yağ çeşitleri arasında bulunmaktadır. Anadolu mutfağında yüzlerce yıldır kullanılan hayvansal kaynaklı doğal bir yağ olan tereyağının yapımında sütten faydalanılır. Çoğunlukla inek sütü kullanılmakla...

Ayvanın kendi kadar kabukları ve yaprakları da son derece faydalıdır. Özellikle sonbahar ve kış aylarının şifa deposu kabul edilen meyvesi ayvanın yapraklarının da şifa dağıttığı kabul edilmektedir. Öksürükten ülsere birçok konuda faydalı olan ayva yaprağı çeşitli formları ile insan sağlığı için...

Ceviz ağacından elde edilebilen ceviz, tek tohumlu olan, yuvarlak ve sert meyveler olarak tanımlanır. İnsan sağlığına olan birçok faydası ile bilinen ceviz, kabuğu ile de şifalı olarak kabul edilmektedir. Ceviz kabuğunun faydaları nelerdir? Ceviz kabuğunu kaynatıp suyunu içmek ne işe yarar?

Sağlık Bakanlığı, kene tutunan veya kene ile temas eden kişilerin en az 10 gün, hasta insan veya viremik dönemdeki hayvanların kan ve vücut sıvılarıyla doğrudan temas eden kişilerin ise kendilerini 2 hafta süreyle takip etmeleri uyarısında bulundu. Bakanlık '2 hafta süreyle kendinizi takip edin'...